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仕出し弁当とは?

仕出し弁当とは、主に冠婚葬祭で利用されることの多い、懐石料理がベースとなっているフォーマルなお弁当のことをいいます。
料理店、鮮魚店などで注文し、そこで直接調理され当日は会場まで届けられます、食べ終わった後は容器が回収されるので手間が省けます。
慶事と弔事では料理が異なるのですが、注文時に伝えることで対応してもらえます。
冠婚葬祭では主催者はさまざまな対応に追われ忙しいのですが、仕出し弁当を利用することで負担を減らすことができるでしょう。
他にも大切な会議等で利用する場合には、おもてなしのために少し豪華なお弁当が必要になることもあります。
季節に合ったお料理などは、見た目も華やかで喜ばれることでしょう。
一口で食べやすく、食事をしながらでも会話しやすいものが好まれるので、事前に料理店に相談して注文すると良いでしょう。
お子様向け弁当の対応や、お客様の用途に合わせて比較的柔軟に対応してもらえるのが、仕出し弁当の良いところです。

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